千垛鎮(zhèn)農(nóng)民采收的荷藕在水面排成了“之”字形。史道智攝

農(nóng)民在水中分揀荷藕。史道智攝

荷藕裝車。史道智攝

荷藕裝車。周社根攝

千垛鎮(zhèn)荷藕收獲場(chǎng)景。周社根攝

初冬，正是荷藕收獲的時(shí)節(jié)。江蘇省興化市水網(wǎng)密布，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民充分利用水資源優(yōu)勢(shì)栽植淺水藕，全市荷藕種植面積達(dá)10萬(wàn)畝，年產(chǎn)量在20萬(wàn)噸左右。據(jù)了解，這里種出的荷藕有白如玉、壯如臂、汁如蜜的特點(diǎn)，“興化荷藕”已于2020年獲批為國(guó)家地理標(biāo)識(shí)商標(biāo)。（史道智）