綠西米巧克力粽
咖喱味粽子
菱角粽
四川臘肉紅豆椒鹽粽
糖果粽
網(wǎng)格粽
小籠包粽
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元寶粽
枕頭粽
愛(ài)文香芒粽
竹筒粽
巴西香豬酸菜粽
廣西巴馬長(zhǎng)壽粽
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貴州貞豐布依粽粑
海南樂(lè)蟹粽
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榴蓮粽
閩南海鮮雜燴燒肉粽
山東泡椒牛肉粽
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端午節(jié)來(lái)了,粽子作為傳統(tǒng)美食當(dāng)然是重頭戲,除了傳統(tǒng)的白糯米、豆沙、蛋黃、鮮肉口味,每年都會(huì)推出多種新口味。其實(shí),除了我國(guó)鐘愛(ài)粽子外,其他國(guó)家也有吃粽子的風(fēng)俗,每個(gè)國(guó)家都在自己特色,如墨西哥的“達(dá)瑪爾”、柬埔寨的“布袋粽”等,各類(lèi)新奇粽子可讓你大飽眼福,如果有份閑心,也可以去嘗試下他們吃法。
馬來(lái)西亞人也喜歡吃粽子。他們吃的粽子,特點(diǎn)是個(gè)頭大,有鮮肉粽、豆沙粽、椰蓉粽等,吃起來(lái)別有一番風(fēng)味。
墨西哥人也有吃粽子的習(xí)俗,他們把粽子稱(chēng)為“達(dá)瑪爾”,主料是粗顆粒的玉米面,用肉片和辣椒粒的玉米面,用肉片和辣椒作餡,用玉米葉子或香蕉葉子包成,別有風(fēng)味。
秘魯人是在圣誕節(jié)時(shí)吃粽子,全家人圍坐在一起,邊歡慶圣誕節(jié),邊吃粽子,甚至已出嫁的女兒,也趕回娘家,再?lài)L娘家粽的風(fēng)味。
哥斯達(dá)黎加的粽子用一種經(jīng)過(guò)特別加工、帶有粘性的玉米粉為主要原料,配以雞肉、牛肉、胡蘿卜、土豆、椰蓉等,有的還澆上牛肉汁,然后用新鮮的芭蕉葉包成扁方形。
印度尼西亞人對(duì)粽子餡特別講究,常用鮮肉末加香菇、蔥做粽餡。吃時(shí)香滑可口,多吃不膩。
泰國(guó)人包裹的粽子,個(gè)頭小如雞蛋,因?yàn)槭怯镁G色粽葉包裹,所以,蒸熟后呈淡綠色,味道十分清香。
在日本,人們包粽子不是用粽米,而是用磨碎的米粉,其粽子的形狀也與中國(guó)的不同,他們習(xí)慣于包錘形粽子。
越南人愛(ài)吃粽子,他們吃的粽子是用芭蕉葉包裹的,有圓形和方形兩種。他們認(rèn)為,圓形粽子代表天,方形粽子代表地,天地合一,大吉大利。端午節(jié)吃粽子可以求得風(fēng)調(diào)雨順
,五谷豐登。
緬甸人也愛(ài)吃粽子,但不是和端午節(jié)聯(lián)系在一起的。粽子是由糯米作主料,用成熟的香蕉和椰蓉作餡。這種粽子香氣撲鼻,令人陶醉。